دليل مفصل شامل عن عسل الغابة السوداء


يستخدم العسل بعدة طرق من قبل العديد من الأفراد. إنه مُحلي طبيعي ومغذٍ ومصدر للطاقة المركزة ومحلول عتيق للرفاهية والتعافي. يعتبر العسل أيضًا عنصرًا فعالاً في منتجات الصحة والجمال وهو موضوع البحث السريري. يمكن أن يقدم العسل مجموعة متنوعة من الأذواق ، اعتمادًا على الأزهار التي يأتي منها الرحيق.

عسل الغابة السوداء هو نوع من العسل غني بالعديد من المكملات الغذائية ومن الأنواع الرئيسية للعسل الطبيعي ومن أثمنها. يحتوي على العديد من العناصر التي تجعله مختلفًا تمامًا عن العناصر الأخرى ويفضلها الناس. لا يتناقض مع أنواع العسل الأخرى من حيث الخصائص أو المزايا العلاجية ولكنه يختلف في اللون وتقنية الاستخراج. يُنظر إليه على أنه ربما أفضل نوع من أنواع العسل الداكنة.

عسل الغابة السوداء هو واحد من أكثر أنواع العسل الطبيعي والعضوي استثنائية التي يمكن الوصول إليها في العالم. يتم جمعها من مستعمرات النحل البرية الموجودة في أعماق الغابة. يأتي هذا من رحيق الأزهار البرية العلاجية وهو 100٪ نقي ومنتظم. يعتبر هذا العسل من أفضل مقويات المناعة ، فوجود مادة بروتينية يساعد في هذه العملية. هذا العسل فعال بشكل استثنائي لتقليل الدهون والتحكم في وزن الجسم.

يُطلق عليه أيضًا اسم عسل المن ، وهو نوع فريد من نوعه لأن نحل العسل يستهلك المن ، وهي مادة حلوة مصنوعة من حشرات المن التي تعالج عصارة الأشجار. نوع عسل داكن اللون يحتوي على نسبة عالية من المعادن ومضادات الأكسدة وطعم دبس السكر الخفيف ، هذا العسل ذو قيمة استثنائية في أوروبا.

ماذا هل يشبه طعم ورائحة عسل الغابة السوداء؟

نعلم جميعًا بشكل عام أن أصناف العسل الداكنة أكثر عطرية. عسل الغابة السوداء له طعم متوسط ​​الكثافة وحلو معتدل. معظم الأصناف لها رائحة لطيفة دافئة ، خشبية ، راتنجية ، مع ملاحظات مختلفة ، تعتمد على أنواع الحشرات وأنواع الأشجار التي تم إنتاج الرحيق باستخدامها. أصناف عسل الغابات لها نكهة دافئة ، مالحة ، مدخنة ، كراميل ، راتينج ، نكهة فواكه مطبوخة وأحيانًا طعم مر بالكاد.

كيفية هل ينتج عسل الغابة السوداء؟

نظرًا لأن العسل يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل استثنائي ، فإن نحل العسل يجمعه بحماس. يجمعه نحل العسل في عملية مماثلة مثل جمع الرحيق من أزهار مختلفة مثل تشكيلة الرحيق. عندما يجمع النحل المن ، يتم مزجه بمركب داخل فم نحل العسل. يُعرف المركب الفعلي باسم إنفرتيز أو "إنزيم نحل العسل" الذي ينبعث من أعضاء نحل العسل.

في اللحظة التي يعود فيها نحل العسل إلى الخلية ، سيمررون الندوة التي جمعوها فيما بينهم ويمزجونها مع "إنزيم نحل العسل". سيؤدي ذلك إلى تقليل محتوى الماء الذي يتحول فوق المن إلى "عسل". بعد ذلك ، في هذه المرحلة ، سيخزنون العسل في خلايا الشمع ، ولكن الآن ، قد يكون محتوى الماء مرتفعًا بشكل مفرط.

لتقليل محتوى الماء ، يقوم نحل العسل بتهوية أجنحته فوق خلية الشمع ، مما يؤدي إلى تبديد جزء من الماء. كلما أكملوا الدورة ، سيحتوي العسل على محتوى مائي بشكل عام أقل من 20٪. بعد ذلك ، سيتم تغطيتها ، وسيقوم نحل العسل بإعادة الدورة مرة أخرى.

بعد ذلك ، يحصد النحالون عسل الغابة السوداء. يقررون ما إذا كان يفي بالمعايير التي تميز العنصر لأغراض وضع العلامات من خلال توجيه اختبارات الموصلية الكهربائية.

التي هل أفضل بيئة لإنتاج عسل الغابة السوداء؟

من أجل تحقيق عوائد عالية من عسل الغابة السوداء ، سيتم نقل المناحل أو إنشائها في المناطق التي يوجد بها عدد كبير من أنواع الأشجار عالية إنتاج النسغ.

عادةً ما تجذب أشجار إنتاج النسغ العالية كميات كبيرة من حشرات المن ، والحشرات القشرية ، وبعض اليرقات والعث التي تبتلع النسغ وتفرز المن. تشمل أشجار الندوة عالية الغلة السنديان ، الصفصاف ، التنوب ، الحور ، البرقوق ، الصنوبر ، الزان ، الخوخ ، والميتكالفا.

غالبًا ما يقوم منتجو العسل / النحالون بنقل مناحلهم في بداية الموسم (وهذا يختلف بناءً على الموقع الجغرافي) إلى مناطق المن كثيفة وإنشاء المعسكرات. بمجرد انتهاء الموسم ، سيتم نقل خلايا النحل / المنحل خارج منطقة الغابة / التجميع ، وسيتم حصاد عسل الغابة السوداء للبيع.

كيفية هل يميز عسل الغابة السوداء عن أنواع العسل الأخرى؟

  • يحتوي على بروتين وكميات محدودة من السكر.

  • يحتوي على كميات هائلة من مضادات الأكسدة وله رائحة لطيفة.

  • يأتي بلون أغمق على عكس أنواع مختلفة من أنواع العسل الطبيعي.

  • لها نكهة قوية ولها تأثير قوي مضاد للجراثيم.

  • لا يتم إنتاجه من حبوب لقاح الأزهار لذلك يعتبر مناسبًا للحساسية المفرطة.

  • يحتوي على درجة كبيرة من مضادات الأكسدة والحركة المضادة للبكتيريا بخلاف عسل الزهرة.

ماذا هل فوائد عسل الغابة السوداء؟

  • يسرع عملية الشفاء

    إنها قابلة للتطبيق في تسريع الطريقة التي ينطوي عليها التعافي ، بغض النظر عما إذا كانت الإصابات الطفيفة أو حتى الإجراءات الطبية العديدة لأنها تحتوي على مقاييس عالية من المغذيات "C" ، لذلك ترغب في تناولها كل يوم للحصول على أكبر قدر من الفوائد.

  • يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة

    لخصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا مثل محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، والتي تعتبر ذات قيمة استثنائية في تقليل نشاط الجذور الحرة ، وبالتالي منع خطر الإصابة بالأمراض وتقليل علامات شيخوخة الجلد.

  • يعزز مناعة الجسم

    ينجح في تحسين مناعة الجسم سواء للأطفال أو الرضع أو حتى الكبار ويقيك من الالتهابات المختلفة ، لذلك من الأفضل تناوله كل يوم عن طريق تناول المواد الخام أو حتى إضافته إلى العصائر والمخبوزات.

  • مفيد لمرضى السكر

    بسبب احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة وقدرته على خفض الجلوكوز إلى مستواه النموذجي ، يُقترح تناوله يوميًا ، وخاصة لمرضى السكر ، كعنصر غذائي إضافي في النظام الغذائي اليومي.

  • الزيادات قدرتك على التحمل

    إن تناول العسل يقيك من اللامبالاة وانعدام التركيز ويزيد من نشاطك وعافيتك وحيويتك. لذا تأكد من تناوله كلما شعرت بأنك أقل نشاطًا بدلاً من تناول الوجبات السريعة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والمنتجات المختلفة المتوفرة في السوق والتي يتم خلطها كثيرًا مع العديد من المركبات الاصطناعية الضارة بالجسم.

    بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادته العالية من المغذيات B6 توسع مستويات السيروتونين في العقل والتي هي في الأساس خلايا دماغية مرتبطة بالمزاج ، والرغبة الجنسية ، والجوع ، والقلق ، والغضب.

  • يخفض مستويات الدهون الثلاثية

    ترتبط الدهون الثلاثية ارتباطًا وثيقًا بقوة مقاومة الأنسولين وهي محرك رئيسي لمرض السكري من النوع 2. أثبتت دراسات مختلفة أن الاستهلاك المنتظم لأي نوع العسل يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية ، خاصة عند استخدامه كبديل للسكر في جميع المواد الغذائية والعصائر والمخبوزات والعديد من الأشياء الأخرى التي تستهلكها.

أصناف أخرى فوائد عسل الغابة السوداء

  • يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.

  • يساعد بشكل جيد في تقليل مستويات الكوليسترول ، والتي يمكن أن تسبب التهابات مختلفة.

  • يساعد في منع ارتجاع المريء الناتج عن حمض المعدة.

  • شرب بعض الماء الممزوج بعسل الغابة السوداء يساعد في تقوية الكبد والتخلص من السموم من داخل الجسم.

  • ومن مميزاته علاج الحروق والجروح ، كما أنه يعزز الشفاء.

  • تساعد إحدى فوائد عسل المنّ في تعزيز صحة الشعر من خلال تحضير قناع للشعر عن طريق خلط ملعقة صغيرة من العسل في ماء دافئ. ضعيه بالتساوي على فروة الرأس واتركيه واغسليه لاحقًا.

  • يمتلئ العسل الداكن كمرطب للجسم عندما تخلط ملعقة من العسل مع زيت الزيتون وعصير الليمون.

  • يساعد في تقليل أعراض التهاب الحلق والسعال والبرد وفقر الدم.

  • يعمل بشكل جيد في تقليل حموضة المعدة وعلاج قرحة المعدة ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

  • يفيد في منع السمنة والحفاظ على وزن الجسم.

  • يستخدم في علاج التهابات الجلد والبثور وكمقشر طبيعي ، ويمتزج بمكونات طبيعية أخرى حيث يستخدم كمرطب للبشرة.

ماذا ما هو الفرق بين عسل الغابة السوداء وعسل الأزهار؟

يتم إنتاج عسل الغابة السوداء باستخدام المن ، وهو نفايات لزجة قائمة على السكر عن طريق الحشرات التي تتغذى على عصارة الأشجار. يتم إنتاج أصناف عسل الأزهار باستخدام رحيق الأزهار. في حالة عسل الغابة السوداء ، يتغذى النحل على ندى العسل المنبعث من أنواع معينة من الحشرات ، بينما في الحالة الثانية يتغذى مباشرة على رحيق الإزهار. ومع ذلك ، يمكن أن تكون بعض أنواع النباتات مصدرًا لكل من الأزهار وعسل الغابات.

ماذا هو الفرق بين المن ورحيق زهرة؟

على الرغم من أنهما ليسا متماثلين ، فإن كلا من الندوة والعسل ورحيق الزهور لهما تركيبة متشابهة إلى حد ما ، مع محتوى ليبرالي من السكريات والمكملات الطبيعية ، والعناصر الغذائية البارزة ، والمعادن ، والأحماض الأمينية (البروتين). بعض الأصناف الشائعة الأخرى من عسل الغابات هي - عسل الصنوبر ، عسل البلوط ، عسل التنوب ، عسل خشب الزان ، عسل التنوب الفضي ، إلخ.

الغابة السوداء العسل مطهر

يعتبر عسل الغابة السوداء مطهرًا موضعيًا مقنعًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من بيروكسيد الهيدروجين ، ويزيد بيروكسيد غير الهيدروجين من تلوثات المعركة. علاوة على ذلك ، أظهرت اختبارات عسل الغابة السوداء حركة مضادة للجراثيم أكثر إقناعًا من أنواع عسل الأزهار الأخرى التي تستخدم كعسل طبي.

لقاح المحتوى في عسل الغابة السوداء

لا ينبغي أن يحتوي عسل الغابة السوداء عادةً على جزيئات حبوب اللقاح حيث يتم إنتاجها باستخدام المن. ومع ذلك ، نظرًا لأن نحل العسل لا يفصل بين مصادر الغذاء ، فمن الممكن أن يجمع الرحيق من الأزهار جنبًا إلى جنب مع المن. لذلك في مثل هذه الحالات ، قد يحتوي عسل الغابة السوداء على حبوب اللقاح ، مما يعني أن لديهم إمكانية مسببة للحساسية. يعتبر خطر حدوث استجابة غير مواتية أكثر جدارة بالملاحظة بالنسبة لأي شخص شديد الحساسية لإفرازات نحل العسل المتوفرة في جميع أنواع العسل أو حبوب اللقاح بشكل عام.

متى هل يجب تجنب استهلاك عسل الغابة السوداء؟

على الرغم من حقيقة أن عسل الغابة السوداء يتم إنتاجه باستخدام عصارة الأشجار كمكون أساسي للمصدر ، إلا أنه يمكن أن يحتوي على حبوب اللقاح من مجموعة واسعة من الأنواع الحيوانية. وفقًا لذلك ، يجب على الأفراد الذين لديهم حساسيات غير مواتية أو حساسيات مختلفة تجاه هذا العسل توخي الحذر فيما يتعلق بعسل الغابة السوداء.

يجب على الأطفال حديثي الولادة والأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة الابتعاد عن العسل بالكامل بسبب الوجود المتوقع لجراثيم التسمم الغذائي. نظرًا لأن هذه الجراثيم قد تكون معدية ، يجب على السيدات الحوامل والمرضعات عدم تناولها.

مطعم الوجبات الجاهزة

هناك دائمًا فرصة للتلوث والتلوث بمعادن كبيرة أو مواد تركيبية مختلفة والعسل الناتج الذي لا ينقل الفوائد المضمونة. لهذا السبب يصبح من الضروري معرفة أصل العسل وشراء العسل العضوي المعتمد فقط من المتاجر الأصلية لضمان حصولك على أفضل المنتجات التي ستحافظ على لياقتك وصحتك.

انضم الآن لجيوهوني على مواقع التواصل الاجتماعي!

التجارة الإلكترونية Web Design Dubai - Pro Web

قيِّم تجربتك

  • تقييم سيء (77)
  • متوسط ​​التقييم (394)
  • تقييم جيد (4278)
  • (إجمالي 4749 تقييمًا)
عدد الزوار 4,307,125 زائر
امسح هنا للتحميل
تطبيق GEOHONEY
امسح هنا
للتحقق من
قائمة المنتجات

الاشتراك في النشرة الإخبارية

كن أول من يعرف عن عروضنا الرائعة وأحدث المنتجات

هذا هو إخطاري !! X
×